Mængden og variation af retter med kylling, som man kan finde på nettet er uudtømmelig. Siden jeg startede bloggen tilbage i 2014, er det efterhånden også blevet til en pæn opskriftssamling af retter med kylling her på bloggen. I dag deler jeg mit bud på top 15 bedste retter med … [Læs mere...] om Top 15 bedste retter med kylling til din madplan
Suppe
Inspiration til nem Nytårsmenu
Med det sidste indlæg i 2019 - Inspiration til Nytårsmenu - ønsker BYDIANAWI alle jer, dejlige, skønne læsere en fantastisk Nytårsaften! Det nye årti nærmer sig med hastige skridt, og inden vi når at se os om, er 2020 slået ind med et brag af fyrværkeri, skål, kærlige kram, … [Læs mere...] om Inspiration til nem Nytårsmenu
Opskrift på rustikt brød med hævekurv og surdej
Denne opskrift på rustikt brød med hævekurv og surdej er blevet en stor familie favorit. Brødet er luftigt og kæmpestort, og det tager min mand og jeg 1-2 ugers tid at spise. Men hvis vi ikke bremsede os selv, så havde vi spist halvdelen allerede på selve bagedagen ;-) For når … [Læs mere...] om Opskrift på rustikt brød med hævekurv og surdej
Detox gryderet med butternut squash, osso buco, grønkål og ristede kikærter
Der er så mange gode ting og grøntsager i denne Detox gryderet med butternut squash, osso buco, grønkål og ristede kikærter, så der ikke er plads i overskriften, hvis jeg skulle omtale dem alle sammen. Lad mig starte med at skrive, at denne gryderet er en af de bedste … [Læs mere...] om Detox gryderet med butternut squash, osso buco, grønkål og ristede kikærter
Croutoner med hjemmelavet basilikumolie
Efterårets begyndende kolde vejr kalder på smagsfuld, hyggelig mad, og hvad er mere oplagt end en skål varm suppe, toppet med knasende sprøde croutoner? Disse croutoner med hjemmelavet basilikumolie, fik vi sammen med græskarsuppe (opskriften på græskarsuppen finder du HER) til … [Læs mere...] om Croutoner med hjemmelavet basilikumolie
Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie
Jeg ved ikke hvordan det er med jer, men for mig er efterår (og vinter) tid lig med en skål varm, hyggelig suppe. Og der er noget hyggeligt over græskar på denne her årstid. Græskar er stadig en jungle for mig, men jeg har dog to opskrifter med græskar, som jeg bliver ved med at … [Læs mere...] om Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie
Basilikumolie – perfekt til tapas, suppe og hjemmelavede croutoner
Har I nogensinde tænkt over, hvorfor den basilikum, som man køber i potter i supermarkeder ikke smager og dufter af så meget, som den man f.eks. køber i et havecenter? Her kommer planten mere robust, med tykkere stilke og står mere buskagtigt, end den tynde version fra … [Læs mere...] om Basilikumolie – perfekt til tapas, suppe og hjemmelavede croutoner
Cremet sellerisuppe med kammuslinger
Midt i påskeforberedelserne i dag, har jeg glædet mig til at poste dette indlæg med vores favorit sellerisuppe toppet med smørstegte kammuslinger. Denne sellerisuppe har vi fået til aftensmad i to dage i træk. Den smager fantastisk! Uhmm... Det er så praktisk at spise suppe, når … [Læs mere...] om Cremet sellerisuppe med kammuslinger
Tomatsuppe af ovnbagte tomater med hvedebrødsfritter
En af de ting, som jeg elsker vinteren for er, at vi får spist en hel masse dejlig varm suppe. Det er sundt, hyggeligt, praktisk og nemt, fordi jeg som regel laver en stor portion og fryser ned, så vi lige kan tø op om morgenen på dagen, når den skal spises. Og vupti, så er der … [Læs mere...] om Tomatsuppe af ovnbagte tomater med hvedebrødsfritter
Hjemmelavede rugbrødschips og favorit dip
Opskrift på rugbrødschips med havsalt og olivenolie Rugbrødschips er gode at have i køkkenskabet, både som snack til favorit dippen eller til en kop varm suppe. For at lave disse rugbrødschips, bruger jeg min elektriske pålægsmaskine og dybfrost kernefrit rugbrød - … [Læs mere...] om Hjemmelavede rugbrødschips og favorit dip