Her er inspiration til en anderledes måde at lave pizza på. Blomkålspizza er low carb og er utrolig lækker til både frokost og aftensmad. Den kan nok ikke hamle op med hverken smagen eller duften af en friskbagt, italiensk stenovnsbagt pizza. (En fredag aften - foran X factor … [Read more...] about Blomkålspizza – inspiration til low carb frokost og aftensmad
low carb
Favorit vintersalat med grønkål, avocado og stenalderbrød croutoner
Endnu en fri weekend er veloverstået, og ud over alle de ting, der havde ophobet sig i løbet af ugen og skulle klares i weekenden, så har jeg også taget mig tid til at være god ved mig selv (det er noget, jeg ikke er særlig god til). Søndag morgen vågnede vi tidligt, og, … [Read more...] about Favorit vintersalat med grønkål, avocado og stenalderbrød croutoner
Glutenfrit stenalderbrød med tranebær
Stelalderbrød, paleo brød eller bare nøddebrød - kært barn har mange navne. Men min kærlighed til stenalderbrød har været meget vekslende. For nogle år siden, hvor stenalderkost var på højeste mode, var jeg som mange andre, også med på stenalderbrød (paleo brød) bølgen - … [Read more...] about Glutenfrit stenalderbrød med tranebær
Glutenfri avocadoblinis med stenbiderrogn i korianderdressing
Når det russiske køkken møder det danske. Når avocado og quinoa bliver forenet til glutenfi blinisdej. Når det friske stenbiderrogn danner en harmonisk madsymfoni i selskab med frisk ingefær, hvidløg og korianderdressing... Uhmm... Disse blinis blev gårsdagens resultat af mit … [Read more...] about Glutenfri avocadoblinis med stenbiderrogn i korianderdressing
4 ideer til lækker aftensmad
★ Vi har alle vores favoritter. Hjemme hos os er der disse 4 retter, som vi vender tilbage til, igen og igen, når vi taler om valg af aftensmad. Det er: 1. Squash pasta med tiggerrejer, hjemmelavet limesmør og ristede hasselnødder; 2. Pasta Pesto med bacon; 3. Pasta Carbonara … [Read more...] about 4 ideer til lækker aftensmad