En af det allerbedste ting min mormor har lært mig er at blande ristet løg i kartoffelmos. Har I smagt det? Hvis ikke, er det på tide at prøve det. Kartoffelmos og ristet løg er skabt for hinanden! Smagen og teksturerne fra den fløjlsbløde kartoffelmos kombineret med det sprøde, … [Read more...] about Kartoffelmos pizza med ristet løg og bacon
nem aftensmad
One pot pasta med laks og spinat
Denne one pot pasta med laks og spinat fik vi til aftensmad i dag, og det gør vi nok også i morgen. Det er så lækkert med nem mad til flere dage. One pot pasta med laks og spinat kan man tilberede i et snuptag! Og er I lige så vilde med fersk laks, som vi er, vil I elske denne … [Read more...] about One pot pasta med laks og spinat
One pot pilaf med oksekød og perlespelt
Det er så lækkert med noget mad, som man kan tilberede i et snuptag, og som alle i familien er rigtig vilde med. Denne one pot pilaf med oksekød og perlespelt er virkelig nem at lave, fordi den tilberedes i én og samme gryde. Udover det smager den også ualmindeligt godt både på … [Read more...] about One pot pilaf med oksekød og perlespelt
Russiske vareniki med kartoffelmos og ristede løg
Russiske vareniki med kartoffelmos og ristede løg er en russisk nationalret. Det er en kæmpe barndomsfavorit. Min livret, som jeg ofte plagede min mormor om at lave. Jeg kan også huske, at hun ikke var så villig til at lave dem. Vi var en stor familie, og det tog lidt længere tid … [Read more...] about Russiske vareniki med kartoffelmos og ristede løg
Pulled chicken i ovn med hjemmelavet coleslaw
Hele dagen havde jeg glædet mig til at komme igennem søndagens sysler for at dele opskriften på min pulled chicken i ovn med hjemmelavet coleslaw. Pulled chicken i ovn er ret nem at lave, og er en vinder på aftensmadbordet. Og lad det være sagt. Jeg laver den altid af en hel, … [Read more...] about Pulled chicken i ovn med hjemmelavet coleslaw