Denne chokolade talkage med brombærganache og vaniljecreme blev til, da min datter skulle bruge en fødselsdags kagegave til nogle af sine gode venner. De kageglade fødselarer, som var mor og søn fyldte henholdsvis 55 og 25 år. Og hvad gør man så? Man bager da en "80-er" talkage … [Read more...] about Chokolade talkage med brombærganache og vaniljecreme
fødselsdagskage
Number cake med passionsfrugt mousse, chokolade blomster og velvet spray
Denne fine number cake 27 med passionsfrugt mousse og velvet spray lavede jeg til min datters fødselsdagsfest sidst i april. Min datter var meget tilfreds, og det var gæsterne også. Numrene er ca.32 cm lange, så der var simpelthen så meget tilbage, at min datter fik et helt 2 tal … [Read more...] about Number cake med passionsfrugt mousse, chokolade blomster og velvet spray
Kæmpe macaron kage med kirsebærblomster
Jeg har længe villet prøve at lave franske macaron. De smager fantastisk, er skrøbelige, luftige og mega smukke. Det tætteste jeg tidligere har været på macarons, var makroner til denne utraditionelle, men sunde gammeldags æblekage. Macaron færdigheder har også ligget højt på min … [Read more...] about Kæmpe macaron kage med kirsebærblomster
Krydret squashkage med cream cheese frosting og små marengssvampe
Hvis du følger med på instagram, har du nok allerede fået et indledende, visuel 'bid' af denne squashkage med cream cheese frosting med små marengssvampe fra min instagram story. Selvom jeg godt kan lige at lave kager og i særdeleshed at pynte dem, er det desværre ikke noget jeg … [Read more...] about Krydret squashkage med cream cheese frosting og små marengssvampe