Med det sidste indlæg i 2019 - Inspiration til Nytårsmenu - ønsker BYDIANAWI alle jer, dejlige, skønne læsere en fantastisk Nytårsaften! Det nye årti nærmer sig med hastige skridt, og inden vi når at se os om, er 2020 slået ind med et brag af fyrværkeri, skål, kærlige kram, … [Læs mere...] om Inspiration til nem Nytårsmenu
små hapsere
Vietnamesiske forårsruller med hjemmelavet Hoisin sauce og edamame dip
Jeg var en smuttur forbi den lokale thaishop mellem jul og nytår efter noget frisk dild og koriander. Da jeg kom ind i butikken, blev jeg mødt med en fanfare af varme krydderi dufte, thai musik og livlig thai stemning. Mit blik blev fanget af et festligt, farverigt bord, som var … [Læs mere...] om Vietnamesiske forårsruller med hjemmelavet Hoisin sauce og edamame dip
Nemme butterdejs muffins med kantareller, ost og æg
Disse fjerlette og sprøde butterdejs muffins med kantareller, ost og æg bagte jeg til frokost i weekenden af rester fra køleskabet. Der var en lille skål stegte kantareller i køleskabet fra dagen inden, og i fryseren fandt jeg en enkelt æske med frossen butterdej. Butterdejs … [Læs mere...] om Nemme butterdejs muffins med kantareller, ost og æg
8 ideer til små hapsere til Dronningens Nytårstale
Hvad skal vi have af små hapsere eller snacks Nytårsaften? Det spørger vi hinanden om hvert år herhjemme. Og de fleste af os synes nok også det er mægtig hyggeligt med en lille hapser, snack eller appetizers til et glas iskold champagne eller hvidvin til Dronningens Nytårstale? … [Læs mere...] om 8 ideer til små hapsere til Dronningens Nytårstale
Glutenfri avocadoblinis med stenbiderrogn i korianderdressing
Når det russiske køkken møder det danske. Når avocado og quinoa bliver forenet til glutenfi blinisdej. Når det friske stenbiderrogn danner en harmonisk madsymfoni i selskab med frisk ingefær, hvidløg og korianderdressing... Uhmm... Disse blinis blev gårsdagens resultat af mit … [Læs mere...] om Glutenfri avocadoblinis med stenbiderrogn i korianderdressing