Hvis du følger med på Instagram, så har du måske set disse ovntørrede, langtidsbagte tomater i min story. Vi havde vores venner på besøg fra Hong Kong, og jeg serverede dem som tapas sammen med halveret minimozzarella i nogle små, fuldkornschips skåle. Jeg havde også serveret … [Read more...] about Ovntørrede langtidsbagte tomater
Blog arkiv
Fransk pære galette med remonce og gorgonzola
Når man tjekker opskriftsindeksen her på bloggen, er man ikke i tvivl om, at jeg elsker tærter. De er så nemme og man kan lave en tærte af næsten alt. Og de kræver ingen tid, hvis man har en mørdej klar i køleskabet. Egentlig er en galette bare en betegnelse, der dækker for … [Read more...] about Fransk pære galette med remonce og gorgonzola
Tzatziki dip med hvidløg
I år har vi spist tzatziki til den store guldmedalje. Både i sommerferien, hvor vi var på Kreta, men også herhjemme. Tzatziki dip med hvidløg er fantastisk tilbehør til både grillen, salater eller til grøntsagsstænger. På Kreta spiste jeg den endda til morgenmad. Et kogt æg, en … [Read more...] about Tzatziki dip med hvidløg
Piña Colada ispinde med kokosfløde
Jeg har tilbragt weekenden med oprydning, træning og planlægning af min kost i den kommende uge. Jeg har brugt en del timer på at surfe på nettet for at finde ud af, hvordan jeg opdaterer mit Child tema til min Genesis blog. Sidstnævnte kom jeg ikke ret langt med. Vi er gået … [Read more...] about Piña Colada ispinde med kokosfløde
10 tips til bedre nattesøvn i sommervarmen
Der findes et hav af gode råd og tips til, hvordan man kan forbedre nattesøvnen. Og når det er så varmt, som det er lige nu, tænkte jeg at jeg vil dele mine 10 gode tips til bedre nattesøvn i sommervarmen. De er banale, men effektive. … [Read more...] about 10 tips til bedre nattesøvn i sommervarmen