Glædelig bagjul, kære læsere. Jeg håber I havde en fantastisk Jul! Her har der været nogle hyggelige julefridage i familiens tegn - med familie- og vennebesøg i Jylland. Og nu er vi tilbage til hverdagen igen, alt imens der bliver varmet op til nytårsaften. Hvis I følger med på … [Read more...] about Spinattærte formet som juletræ
fryseegnet
Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie
Jeg ved ikke hvordan det er med jer, men for mig er efterår (og vinter) tid lig med en skål varm, hyggelig suppe. Og der er noget hyggeligt over græskar på denne her årstid. Græskar er stadig en jungle for mig, men jeg har dog to opskrifter med græskar, som jeg bliver ved med at … [Read more...] about Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie
Kræmmerhuse med kyllingesalat
Egentlig kan jeg godt lide nemme og hurtige mad løsninger, som smager godt og er nemme at gå til. Specielt når man skal have gæster til middag i hverdagen eller når man skal til at lave flere retter på en gang. Disse sprøde kræmmerhuse med kyllingesalat er én af dem. … [Read more...] about Kræmmerhuse med kyllingesalat
Cremet sellerisuppe med kammuslinger
Midt i påskeforberedelserne i dag, har jeg glædet mig til at poste dette indlæg med vores favorit sellerisuppe toppet med smørstegte kammuslinger, som vi har fået til aftensmad i to dage i træk. Uhmm... Det er så praktisk, når påsketorsdagen i dag har været meget produktiv og … [Read more...] about Cremet sellerisuppe med kammuslinger
Tomatsuppe af ovnbagte tomater med hvedebrødsfritter
En af de ting, som jeg elsker vinteren for er, at vi får spist en hel masse dejlig varm suppe. Det er sundt, hyggeligt, praktisk og nemt, fordi jeg som regel laver en stor portion og fryser ned, så vi lige kan tø op om morgenen på dagen, når den skal spises. Og vupti, så er der … [Read more...] about Tomatsuppe af ovnbagte tomater med hvedebrødsfritter