• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

BY DIANAWI

livsstil, mad & hverdagsglimt

  • Forside
  • Opskriftsindeks
  • Interiør
  • Mode
  • Blog arkiv
  • OM/KONTAKT
  • Show Search
Hide Search
Du er her: Forside / Livsstil / Opskrift på sunde butterbeans fritter

Opskrift på sunde butterbeans fritter

Diana Winther · 24. marts 2018 · 1 kommentar

Forrige Indlæg
Næste Indlæg

opskrift på sunde butterbeans fritter, fries, sunde fritter, bønnefritter

Inspirationen til denne opskrift på sunde butterbeans fritter opstod helt spontant i går, da jeg ordnede madskabet med den intention at få overblik over de madvarer, der var tæt på sidste salgsdato. Her fandt jeg blandt andet en halvfyldt pose hvide butterbeans bønner og en uåbnet æske pofiber. Jeg fandt faktisk rigtig mange slags bønner, og det er ikke så underligt. Som desværre den eneste i familien, elsker jeg at spise alle slags bønner.

opskrift på sunde butterbeans fritter, bønnefritter, sunde snacks, fetadip

Opskrift på sunde butterbeans fritter

Udover at de er sunde, så smager disse butterbeans fritter rigtig, rigtig godt. Jeg kan kun anbefale at prøve dem, specielt hvis du ligesom jeg ønsker at spise sundt. Og det er altid lækkert med sunde fritter!  Butterbeans fritter er mættende, og med 23 g protein/pr. 100 g butterbeans, er de en rigtig fin kilde til protein. Fantastisk på de kødfrie dage. Jeg spiste dem til frokost i dag sammen med favorit hjemmelavet fetadip. Og jeg har da også gået og nippet til dem siden frokosten. Så man kan sagtens spise dem som sunde snacks.

Sunde butterbean fritter

Diana Winther
Til 4 personer + et par poser ti fryseren.
Butterbean bønnerne skal lægges i blød mindst 24 timer før tilberedningen af fritterne.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 35 min
Antal 4
Kalorier 180 kcal

Ingredienser
  

  • 600 g butterbean bønner
  • 3 stk æg
  • 1 dl pofiber (kan erstattes med 2 spsk FiberHusk)
  • 130 g revet rød cheddar ost
  • 2 spsk økologisk kokosolie
  • 1 knivspids stødt spidskommen
  • 1 knivspids stødt koriander
  • 1/2 tsk hvidlødspulver
  • 1/2 tsk løgpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 knivspids friskkværnet peber
  • 1 knivspids Allround krydderi fra Santa Maria

Sådan gør du
 

  • De udblødte butterbeans koges i 1 time på medium varme, sies og chokkes med rindende koldt vand. Afbælg butterbeans, som jeg har vist på billedet nederst. Du får nu ca. 500 g afbælgede butterbeans. 
    Del æggene i hvider og blommer, og stil hviderne til side.
    Kom de afbælgede butterbeans sammen med blommer, kokosolie, pofiber, revet ost og alle krydderier i en foodprocessor og blend til en ensartet, men tyk bønnemasse. 
    Pisk æggehviderne stive med en elspisker og vend (ælt) hviderne i bønnemassen.
    Med en sprøjtepose isat en rund, glat 14 mmØ tyl, sprøjtes lige 15 cm lange fritter på en bageplade, beklædt med bagepapir. Brug evt. lidt bønnemasse til at sætte bagepapiret fast med, så det ikke glider. 
    Bag fritterne i ca. 20 minutter på 170 grader varmlufts ovn.
    Spis sammen med din favorit dip, eller lav min fetadip - den er virkelig lækker!
    Velbekomme!

opskrift på sunde butterbeans fritter, bønnefritter, sunde snacks, fetadip

butterbeans fries, sunde fritter, bønnefritter, sunde snacks, fetadip

butterbeans fries, sunde fritter, bønnefritter, sunde snacks, fetadip

butterbeans fries, sunde fritter, bønnefritter, sunde snacks, fetadip
Butterbeans fritterne før- og efter bagning

Om pofiber

Pofiber er gluten fri, og er faktisk som navnet også antyder, fibre i grov pulverform. Den kan som jeg har nævnt øverst, godt erstattes med den gule fiber Husk, som også er kostfibre (frøskaller) i pulveriseret form. Jeg bruger begge dele i hjemmebag, når der skal tilsættes lidt ekstra fibre. Jeg har brugt begge produkter i en del tid, og synes at Pofiber (som i sig selv er smagløs) smager bedre i opskrifterne. Den binder fugt og væske meget mere effektivt  – uden at massen bliver porøs og falder fra hinanden. En vigtigt egenskab, når man arbejder med tørre, melede butterbeans.

Flere opskrifter med bønner: Low carb squash spagetti med tigerrejer i ostesovs; Små hapsere med kidneybønner pure; Lammekrone med bønnesalat; Quesadillas med kylling og tortillaer, lavet af edamame bønner; Vietnamesiske forårsruller med hjemmelavet edamame dip og hoisin sauce; Spicy salat med kylling og grønne bønner; Små tærter med kidneybønner 

opskrift på sunde butterbeans fritter, sunde fritter, bønnefritter, fetadip, sunde snacks

butterbeans fries, sunde fritter, fetadip, bønnefritter, sunde snack

Indlægget indeholder reklamelinks.

 

(Visited 1178 time, 1)
Forrige Indlæg
Næste Indlæg

Skrevet i: Frokost, Livsstil, Madpakke, Opskrifter, Sund & Fit, Sunde snacks, Tapas & Små retter, Tilbehør, Dip & Dressing Tags: bønnefritter, bønner, butterbeans, fetadip, kødfri dag, proteiner, sunde fritter, sunde snacks

Om Diana Winther

Selvlært fotograf, der blogger om god mad, sund livsstil, rejser, indretning, mode, skønhedsting og mange andre hverdagsting... Og du er hjertelig velkommen :)
Følg mig på Instagram, på Facebook eller tjek min personlige blog.

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Primær Sidebar

Bag bloggen

Hej og velkommen!
Jeg hedder Diana og bor i København. Her skriver jeg om mad, indretning, skønhed, DIY, rejser og livsstil.
God fornøjelse med dit virtuelle ophold her på bloggen, hvor jeg håber du henter en hel masse inspiration! Mere om mig og bloggen her...

Forbind med

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Søg på denne blog?

Kategorier

Find indlæg i kalender

maj 2022
M Ti O To F L S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« aug    

Søg indlæg via tags

aftensmad auberginer boller brød dip DIY forret frokost fryseegnet gæstemad gør det selv hjemmelavet chokolade hjemmelavet is hverdagsglimt inspiration jul juledekoration julekonfekt konfekt kylling livsstil low carb mad til flere dage månedslisten nem aftensmad opskrifter personligt Påske rejseinspiration salat små hapsere sund dessert sunde salater sunde snacks suppe søde sager sødt til kaffen tapas tilbehør til kaffen til madpakken Tærter vegetarmad vegetarretter vægttab

Abonnér på nyhedsbrev

Top indlæg

  • Nem no-bake sommerdessert med flødeboller og sommersøde bær Nem no-bake sommerdessert med flødeboller og sommersøde bær
  • Sprøde søde kartoffel fritter i ovn Sprøde søde kartoffel fritter i ovn
  • Sprøde knuste kartofler med hjemmelavet hvidløgssmør og parmesanSprøde knuste kartofler med hjemmelavet hvidløgssmør…
  • Chokolade talkage med brombærganache og vaniljecreme Chokolade talkage med brombærganache og vaniljecreme
  • 70' er badeværelse makeover på budget 70′ er badeværelse makeover på budget
  • Kalorielet Blancmange dessert med jordbær og græsk yoghurt Kalorielet Blancmange dessert med jordbær og græsk yoghurt
  • Tapas med små spinat "kage" hapsere med laks Tapas med små spinat “kage” hapsere med laks

@bydianawi på Instagram

Følg bydianawi på Instagram

Opskrifter >>Tærter

Top 15 bedste retter med kylling til din madplan

Tærte med kantareller, spinat og ricotta ost

Fiskelagkage med tunmousse og vagtelæg

Spinattærte formet som juletræ

Auberginetærte med ricotta, grillet peberfrugt og hvidløg

Flere tærter....

Seneste indlæg

Fødselsdagskage med pistacier, rabarber og koldskålsganache

Top 15 bedste retter med kylling til din madplan

70′ er badeværelse makeover på budget

Peanutbutter sauce med kokosmælk

Sprøde forårsruller med spidskål og oksekød

Kålsalat med avocado, saltmandler og sennepsdressing





Arkiver

Footer

Copyright © 2022 bydianawi.com

Vi passer på dine data
Hjemmesiden anvender cookies for at forbedre din brugeroplevelse ved at indsamle persondata som IP-adresse og din browser til statistik og marketingformål. Disse oplysninger videregives til samarbejdspartnere, der opbevarer og tilgår oplysninger på din enhed for at vise dig målrettede annoncer, levere tilpasset indhold, foretage annonce- og indholdsmåling.
Se mere information under indstillinger og i vores persondatapolitik.
Når du klikker på "Accepter nødvendige" giver du tilladelse til brugen af disse cookies, blandt andet til cookies fra en tredjepart, som ex. vores annoncepartner og Google analytics.
Besøg "Cookie politik" for mere information.
Cookie IndstillingerTillad alle cookies
Manage consent

Vi passer på dine data

Hjemmesiden anvender cookies og indsamler persondata om IP, ID og din browser til statistik og marketingformål. Oplysninger videregives til vores samarbejdspartnere, der opbevarer og/eller tilgår oplysninger på din enhed med henblik på at vise tilpassede annoncer og annoncemåling, tilpasset indhold, indholdsmåling, målgruppeindsigter og produktudvikling.

Se yderligere info under cookie- og persondatapolitik.

Du kan altid ændre dine indstillinger, herunder trække dit samtykke tilbage, ved at klikke på link til ’cookiesamtykke’ nederst på siderne. Dine valg anvendes på hele websitet.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieVarighedBeskrivelse
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GEM & ACCEPTÈR