Inspirationen til denne opskrift på sunde butterbeans fritter opstod helt spontant i går, da jeg ordnede madskabet med den intention at få overblik over de madvarer, der var tæt på sidste salgsdato. Her fandt jeg blandt andet en halvfyldt pose hvide butterbeans bønner og en … [Læs mere...] om Opskrift på sunde butterbeans fritter
proteiner
Hvorfor mætter proteiner?
Året nærmer sig snart sin afslutning. Hvis jeg skal tænke på ét ord, som har været mest anvendt indenfor kost og livsstil i 2014, så er det nok "proteiner". Proteiner er godt, fordi de mætter. Men hvordan virker det og hvorfor mætter proteiner egentlig? Hvad er det, der gør … [Læs mere...] om Hvorfor mætter proteiner?