Jeg hører nok til den del af den danske befolkning, som elsker auberginer i alle afskygninger. Som én, der er født og opvokset i et land, hvor der dyrkes auberginer, og hvor de er en hverdags grøntsag på menuen, har jeg efterhånden lavet opskrifter med aubergine i mange år. Og … [Read more...] about Mine 7 bedste opskrifter med aubergine
Kødfri alternativ
Kødfri moussaka med grillede auberginer
Hvor mange af os har ikke hørt det? Køerne ødelægger klimaet. Der er antibiotika i svinekød. Grøntsager er sundere. Som konsekvens af den stigende sundhedsbølge og bevidstheden om klima- og dyrevelfærd, har hver 4. af os (flest kvinder) skåret ned på kødforbruget indenfor de … [Read more...] about Kødfri moussaka med grillede auberginer