♦

Sund og nem dessert med kiwi er min favorit, når den søde tand melder sig samtidig med at det gerne må være sundt. Kiwi er en dejlig og frisk frugt, som gør sig udemærket i desserter og til mellemmåltider. Min erfaring med kiwi i desserter er, at den kan på nogen virke syrlig. Men dette kan man sagtens gøre noget ved, hvis man bruger den i kombination med en ikke alt for syrlig og lidt fed mælkeprodukt, som for eksempel græsk yoghurt 10% eller DDV 7% yoghurt.

Nem og sund dessert med kiwi

Opskriften er ret simpel, og består af udblødt chiafrø og most kiwi. Jeg har toppet desserten med friske bær, kerner og hjemmelavet knasende sprød granola

Det eneste man sådan skal gøre er, at lægge chiafrø i blød i yoghurten i mindst 2 timer i et glas og mose kiwi. Hjemmelavet granola har jeg som regel altid stående i køkkenskabet. Har man ikke det, kan man nøjes med ristede kerner og frø. Skulle du have lyst til at se nogle af mine andre lignende, sunde desserter med yoghurt eller skyr, kan du tjekke dem ud her.

Vidste du, at du kan følge mig på instagram HER hvor jeg deler glædelige øjeblikke fra min hverdag i små firkanter ★ og på Facebook HER som bliver opdateret, hver gang et nyt indlæg bliver udgivet herinde ♡