Følg mig på instagram HER ★ På facebook HER
Kører du også ligesom jeg træt i din sædvanlige morgenmad, hvor man føler man spiser det samme – morgen efter morgen? Eller er du et rutinepræget menneske, som synes det er helt fint med en skål havregryn eller havregrød til morgenmad? Jeg forsøger, så vidt det er muligt at skabe variationer i min morgenmad og er gerne på udkig efter nogle nye spændende (og helst nemme) ideer. Og man må konstatere, at chiafrø er det nye sort! Ha, ja! Den er da sort! Og ligesom det er tilfældet med meget andet, så er morgenmaden åbenbart også underlagt trends og tendenser, hvor chiafrø er tidens nye superfood aktør!
Jeg har tidligere postet en anden opskrift på overnight eller køleskabsgrød Chiagrød med figner, som du kan se HER. Det bedste og mest praktiske ved disse køleskabsgrød er, at man kan lave dem dagen inden, så man ikke bruger tid på at stå i køkkenet, når man har travlt. I dagens chiagrød har jeg brugt lidt vanilje proteinpulver (for at gøre den mættende) og en håndfuld frosne, blendede acai bær, som jeg køber i Irma. Acai er spækket af sunde antioxidanter og nyttige anti-aging stoffer, og smagsmæssigt passer den perfekt i smoothies og grøds, eller “bowls” som det også hedder på det moderne “instasprog” 😉
- 400 g skyr
- 100 ml vand
- 2 spsk proteinpulver (kan undlades)
- 200 g acai, blendet
- 3 spsk chiafrø
- Bananer, blåbær og nødder til topping.
- Alle ingredienserne røres sammen. Grøden hældes i en skål, som dækkes godt til og stilles i køleskabet natten over (eller minimum 4-5 timer)
- Chiafrø skal have tid og ro til at suge tre gange mere væske i forhold til egen vægt.
- P.s. Husk at skylle munden efter du har spist chiagrød, medmindre man har lyst til at have sorte prikker mellem tænderne :-))
XO XO Diana ♡
Skriv din kommentar herunder og klik på "Skriv kommentar" for at sende.