Piña Colada ispinde med kokosfløde
Opskriften er til 6 ispinde. Jeg har brugt Nicola Vahès plastik ispindeforme.
Ingredienser
- 400 g frisk ananas (vægt efter skræl og stok)
- 1 ds kokosfløde
- 1 spsk limesaft
- 2 spsk sukrinmelis
- 1 tsk vaniljepasta (link i indlægget)
- 4-5 dråber romaroma eller romessens
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en blender og blend godt indtil massen bliver tyktflydende og cremet. Hæld massen i isforme og stik ispinde i formene.Frys i mindst 6 timer.Nydes iskolde og med god samvittighed ;-)