Fremgangsmåde:

• Læg husblas i blød i rigeligt vand i minimum 10 minutter. Kom mandelmælk og de udblødte husblasblade i en lille skål, og varm op i mikroovnen, indtil husblasen er helt smeltet. Når husblas massen er blevet lidt afkølet, hældes den i skålen med vaniljeskyr. Tilsæt akaciehonning, og rør godt rundt.

  Kom lidt vaniljeskyr i bunden af alle ispindeforme, og drys lidt granola og blåbær. Gentag det hele en gang mere, og afslut med granola og evt. honning - inden ispindene stikkes i formene.

  Fryses i minimum 6 timer, og nydes iskolde. For at man nemmere kan trække ispindene ud af formene, kan man sænke 1/3 del af formen i et fad med varmt vand og lade det stå i ca. 3-5 minutter. På denne måde løsner ispindene sig meget nemmere. (Som I kan se på billederne, har jeg været lidt for utålmodig).

  N.B. Der går i alt 1 spsk granola til 1 ispind. Opskriften til min hjemmelavede granola med Livets olie har jeg lagt op i selve indlægget. Hvis ikke man gider lave det selv, vil jeg anbefale at bruge Premieur granola med blåbær fra Netto.