Opskrift på hjemmelavede saltede mandler i ovn
Perfekte som snack, til oste- og tapasbordet eller som topping til salater
Ingredienser
- 300 g mandler
- 6 spsk fint salt
- 3 dl kogende vand
Sådan gør du
- Rør saltet ud i det kogende vand i en lille kasserolle.Vend mandlerne i. Bring vandet op at koge og sluk. Lad mandlerne trække saltet i 30 minutter.Hæld vandet fra igennem en si.Fordel mandlerne på en bradepande, beklædt med bagepapir, og bag dem i 35-45 minutter (afhængig af ovn) almindelig ovn på 130 grader.Godt tip: Pensl de afkølede mandler med lidt olivenolie eller gnid dem med lidt kokosolie. Så bliver de blanke og lækre!Velbekomme!