★
Siden jeg fik ideen til at lave disse ingefærshots med gurkemejerod og citron som iskugler – har det sparet os for en hel masse tid. Vi er storforbrugere af ingefærshots i vores lille hjem, specielt her i vintersæsonen, for at forebygge drypnæser. Ingefær- og gurkemejerod (curcumin) styrker immunforsvaret og forebygger betændelsestilstande. Gurkemejerod, med dens kraftige gule farve, er ydermere en af de mest effektive antioxidanter, som er kendt for at beskytte mod kræft. Både min mand og jeg går op i at leve sundt, men da vi arbejder meget, er der ikke altid tid til ret meget andet. Nu behøver vi kun at tage saftpresseren frem ca. en gang om måneden, skylle og presse ingefær, gurkemejerod sammen med et par citroner og fylde isterningformen op med den friskpressede saftblanding og voila! Så har vi ingefærshots isterninger i fryseren – lige til at putte i teen sammen med en teskefuld honning 🙂
På denne måde bestemmer vi også selv, om vi har lyst til at indtage ingefærshots, blandet i varme eller kolde drikkevarer. Jeg foretrækker for eksempel at komme en ingefærshot iskugle i min favorit Havtorn te, mens min mand og min søn foretrækker at smelte deres i et glas appelsinjuice om morgenen. Iskugleformen er fra Lurch og er lavet af blød silicone. Størrelsen på iskuglerne er 33 mm i diameter. Du kan købe iskugleformen HER. En isterningbakke som denne HER kan også sagtens bruges.
Indlægget indeholder affiliate links.
Skriv et svar