Oreo kugler med lakrids og hindbær
 
Tilberedningstid
 
Oreo kuglerne kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge.
Forfatter:
: Julekonfekt, Truffles
: Dessert
Ingredienser
  • 1 ps oreo kiks original
  • 2 spsk neutral smørreost (jeg brugte den fra Lidl)
  • 1 håndfuld frysetørret hindbær
  • ½ tsk god lakrids pulver (jeg brugte den fra Mill&Mortar)
  • 250 g Dulcey chokolade fra Valrhona til at dyppe chokoladerne i
Fremgangsmåde
  1. Blend oreo kiks og tilsæt resten af ingredienserne.
  2. Form massen til små kulger på ca. 4 cm i diameter.
  3. Stil oreo kuglerne i fryseren i mindst to timer.
  4. Smelt chokoladen over vandbad.
  5. Stik en grilpind i en oreo kugle og rul i den smeltede chokolade, så de får en slags spiral mønster på toppen.
  6. Træk dem op med en gaffel nedefra og stil på en plan bakke.
  7. Stil på køl i mindst to timer.
  8. Nyd med en kop kaffe eller din yndlings te.
Recipe by BY DIANAWI at https://www.bydianawi.com/oreo-kugler-lakrids-hindbaer/