Opskrifter 23. november 2017 By 4 ideer til lækker aftensmad 8 ideer til små hapsere til Dronningens Nytårstale Aspargessalat med stegt chorizo, ærter og pesto Auberginecreme som dip Auberginetærte med ricotta, grillet peberfrugt og hvidløg Æblebrud med kanel, rosiner og hasselnødder Baba Ganoush med lys tahin Babka krans med hindbær remonce Bagte marengs champignoner eller marengssvampe med chokolade Balsamico glaseret kylling med mozzarella og tomater Banh Mi sandwich opskrift Blodappelsin curd med ingefær Blomme crumble med lakrids Blommemarmelade med lime og vanilje Blondie brownie med hindbærkompot Bounty is opskrift med og uden en ismaskine Bønnesalat – lun salat med æg og snittebønner Brioche brød med leopard print Broccoli blinis med røget laksetatar og græsk yoghurt Brownie muffins med jordbærkompot og italiensk marengs Butter chicken – opskrift på indisk butterchicken med tomatpasta Butterbeans vafler helt uden mel og sukker Champignon cookies – opskrift på de hyggeligste småkager Chokolade talkage med brombærganache og vaniljecreme Choux au craquelin med hvid chokoladecreme, hindbær og lakrids Cremet sellerisuppe med kammuslinger Croissanter med æbleroser og marcipan Farverige påskeæg med naturlige farver Fastelavnsboller med ricotta nougatmousse og solbærmarmelade Favorit morgenmad med skyr og blodappelsin curd Favorit vintersalat med grønkål, avocado og stenalderbrød croutoner Festlig mælkesnitte chokolade kage Fetadip med ovnbagte tomater og basilikum Fiskelagkage med tunmousse og vagtelæg Frisk tranebær Margarita drink med ingefær-vanilje sirup Fuldkorns pizzabåde med butternut squash, spinat og ricotta Glutenfrit stenalderbrød med tranebær Græskar boller formet som små græskar Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie Grove minibrød med fuldkorn og surdej Grøntsagsnudler af søde kartofler i cremet cashew sauce med ingefær og hvidløg Gryderet med oksekød og auberginer Gulerodsbrud med valnødder og mørk chokolade Gulerodssalat med hvidløg og valnødder Havregrødsmuffins med protein, blåbær og chokolade Havtorn gele til morgenmad eller kager Hjemmelavede rugbrødschips og favorit dip Hjemmelavede skumfiduser med jordbær-rabarbersirup Hjemmelavet chokolade gave Hjemmelavet granola med Livets olie Hjemmelavet is med hvid chokolade og hindbær Hjemmelavet lemoncurd eller citron creme Hjemmelavet økologisk smør med hvidløg og persille Homemade mozzarella pops opskrift Honningkage eller klassisk russisk Medovik kage Hyldeblomstsaft og hyldebærblomst Mojito – nem opskrift Indisk Chapati fladbrød Inspiration til nem Nytårsmenu Ispinde med vaniljeskyr, blåbær og granola Italienske brødstænger grissini med oliven og tomat Italienske kødboller i tomatsauce og frisk sommersalat Kalorielet Blancmange dessert med jordbær og græsk yoghurt Kalorielet sommerdessert med hvid chokolademousse og appelsin glace Kammuslinger på store muslingeskaller Karrysuppe med kylling, portobellosvampe og Bok Choy Kartoffelmos pizza med ristet løg og bacon Kartoffelroser med bacon og manchego ost Kæmpe macaron kage med kirsebærblomster Kirsebær cheesecakes på kiksebund Kold chiagrød med skyr og nutella Konfekt med sunde snickers kugler Kræmmerhuse med kyllingesalat Krydret squashkage med cream cheese frosting og små marengssvampe Kung Pao chicken opskrift med lynstegt bok choy og nudler Kylling kebab pizza opskrift på 10 minutter Laksa Carbonara a la Diana. Middag til op til tre personer, under 100 kroner og kun 15 minutter Lammefrikadeller med frisk koriander Lammekrone med bønnesalat Lasagne med laks og spinat Low carb amerikanske pandekager Low carb kyllingetærte med porrer og champignon Low carb squash spaghetti med tigerrejer i ostesovs Luksus forret med råstegt tunfilet, svampemousse og syltet kinaradise Lun rosenkålssalat med honning og mandler Mango salsa salat – perfekt til indiske retter Matcha kugler med hvid chokolade, pistacienødder og basilikum Mexikanske tortilla ufoer med oksekød, spinat og masser af snask Mine 7 bedste opskrifter med aubergine Mørk og hvid chokolade yoghurtmousse på den helt skæve måde Nem græskarpure af ovnbagt Hokkaido græskar Nem no-bake Mariekiks kage med karamelcreme og chokoladeganache Nem no-bake Napoleon kage på 10 minutter Nem no-bake sommerdessert med flødeboller og sommersøde bær Nem og sund dessert med kiwi Nem og sund morgenmad med overnight chiagrød og frosne bær Nem opskrift på verdens bedste frikadeller Nemme barbecue marinerede kyllingelår i ovn Nemme butterdejs muffins med kantareller, ost og æg One pot pasta med laks og spinat One pot pasta med oksekød og portobellosvampe i gorgonzolasauce One pot pilaf med oksekød og perlespelt Opskrift på Ajaruli khachapuri med georgisk twist Opskrift på armensk Matnakash madbrød Opskrift på en simpel aubergine salat med hvidløg Opskrift på grøn tomatmarmelade med vanilje Opskrift på hjemmelavet kaffesirup med kokossukker Opskrift på kartoffelterrine eller pommes anna i fløde Opskrift på nem studenterbrød Opskrift på rustikt brød med hævekurv og surdej Opskrift på sunde butterbeans fritter Opskrift på sunde hjemmelavede forårsruller med oksekød Opskrift på tunmousse serveret i små spiselige skeer Pavlova kage med cheese blomster til påskefrokosten Perlebygsalat med auberginer og gedeost Piña Colada ispinde med kokosfløde Pizzasnurrer med kalkunbacon, tomat, ost og hvidløgsdressing Porretærte med bacon og frisk mozzarella Pulled chicken i ovn med hjemmelavet coleslaw Quesadillas med kylling og edamame tortillas Rabarber mojito – den bedste fredag aften cocktail Rabarberkompot med vanilje Raw piña colada chokolader med hjemmelavet kokospasta Rosenkålspure som flot forret eller tilbehør Rød karry kylling med thai agurkesalat og ris Russiske vareniki med kartoffelmos og ristede løg Rustikke langtidshævede flutes med knas og skorpe Rustikke manitoba boller med surdej Rustikke rødbedeboller – til morgenmad og frokost Rustikt og nemt valnøddebrød til den travle hverdag Sådan får du perfekt helstegt kylling Sådan tørrer jeg estragon og basilikum fra haven Salat med figner, blåbær og nødder Salat med grillet aubergine og rød peberfrugt Sauce, dressing eller dip af cashewnødder – perfekt mælkefrit alternativ Små tærter med kidneybønner Smoothie bowl med frosne bananer og acai Solbærmarmelade med vanilje Spicy chicken salat med grønne bønner Spinattærte formet som juletræ Spinatvafler med cremet laksesalat Sprøde falafler i farverig buddha bowl Sprøde kartofler med sennep og hvidløg Sprøde knuste kartofler med hjemmelavet hvidløgssmør og parmesan Sprøde søde kartoffel fritter i ovn Squash pasta med tigerrejer, limesmør og ristede hasselnødder Sund dessert eller mellemmåltid med skyr og nutella Sunde bananmuffins uden sukker og mel Sunde fersken ispinde med brombær Sunde gulerods- og aspargesfritter med hvidløgs aioli Svensk pølseret med bacon Tandoori kyllingefrikadeller i ovn Tapas med gedeost, akaciehonning og figner Tapas med små spinat “kage” hapsere med laks Tærte med kantareller, spinat og ricotta ost Tortilla muffins med sød kartoffelmos og ost Tzatziki dip med hvidløg Valentinsdag cupcakes med brombær og marengscreme Vaniljeis på en ismaskine og den bedste is grundopskrift Verdens bedste cæsar salat og hemmeligheden bag en velstegt kyllingebrystfilet Vietnamesiske forårsruller med hjemmelavet Hoisin sauce og edamame dip
