Vi spiser ret meget kylling herhjemme, og jer prøver derfor at lave smagsvariatoner i de retter, hvor kyllingekød indgår. Inspirationen til denne balsamico glaseret kylling med mozzarella og tomater er opstået dels af vores store kærlighed til den italienske darling - Caprese … [Læs mere...] om Balsamico glaseret kylling med mozzarella og tomater
Aftensmad
Rød karry kylling med thai agurkesalat og ris
Det er det bedste jeg længe har smagt, kom ud af min mand, da han smagte de første to bidder af denne ret med rød karry kylling med thai agurkesalat og ris. Resten af middagen var vi stille begge to, for vi nød nemlig smagen af denne ret, som mindede rigtig meget om vores ferie i … [Læs mere...] om Rød karry kylling med thai agurkesalat og ris
Italienske kødboller i tomatsauce og frisk sommersalat
Der er noget hyggeligt over italienske kødboller med pasta, der sender mig direkte tilbage til min mormors gamle aluminiums gryder. Til Tbilisi's sommersvedige madmarkeder med en altdominerende duft af solmodne georgiske tomater og friskklippet koriander og vinrød, kaukasisk … [Læs mere...] om Italienske kødboller i tomatsauce og frisk sommersalat