Jeg håber I er kommet godt ind i det nye år 2018. Hjemme hos os startede nytårsaften rigtig godt med lidt god mad og hygge. Vi fik lækre små hapsere til Dronningens nytårstale. Til forret lavede vi denne Hummersalat med mango. Til hovedret spiste vi stegte rib-eye steaks med knuste kartofler, og til dessert fik vi hjemmelavet jordbæris. Vi havde desværre også en hund, som var virkelig nervøs og meget bange for fyrværkeri.
10 ting jeg glæder mig til i januar …
Otto, som er vores lille engelske cocker-spaniel, skældte ud og gøede ustandseligt, stort set hele aftenen fra kl.18.00 og helt indtil kl.01.00. Og det er på trods af, at han havde fået Sileo gel (nyt for os og hunden). Efter vi gav ham den 3. gang i kindslimhinden – uden noget effekt, stoppede vi. Vi blev enige om, at det ikke var noget vi ville købe igen. Forrige år havde Otto fået stesolid indsprøjtning med rigtig god, afslappende effekt. Men vi synes også det var lidt voldsomt at se, at hunden var slået fuldstændigt ud i de efterfølgende to dage.
Selvom januar er den første måned på året, som der skal tages hul på, byder den på en hel masse dejlige herligheder. I januar glæder jeg mig vildt meget til:
- at tage på kærligheds weekendophold til Alter Meierhof – vores favorit paradissted, sammen med min mand. Traditionen tro, tager vi derned hvert år i november, men det blev der desværre ikke tid til sidste år. Jeg glæder mig til at flette fingre med min mand og koble totalt af. Tage frisk morgendukkert i den opvarmede udendøres pool. Gå lange ture i skoven og mindes om livets store og små øjeblikke.
- at bage et rigtigt spændende brioche brød og dele opskriften herinde. Jeg vil ikke sige mere, men I kan godt glæde jer 😉
- at rejse på skiferie til Zell Am See, som også er en familierejse, hvor vi skal fejre min mands brors 40 års fødselsdag. Jeg glæder mig som en vanvittig til at være sammen med familien i så mange dage! Til afterski. Til omgivelserne. Og til at mærke knasende puddersne under skiene igen. Det bliver så fedt!
- at rydde op i mit tøj og få overblikket igen. Jeg er ikke typen, der tager til januar udsalgsjagt (til gengæld elsker jeg netshopping). Det er bare mægtig rart at have styr på hvad man gider gemme, og hvad der skal afleveres til genbrug
- at tage min nye Clarisonic ansigtsbørste i brug. Den gamle gik desværre i stykker, så jeg ønskede og heldigvis fik én ny af min mand i julegave. Siden har jeg brugt den hver aften (den er uundværlig), og jeg skal nok skrive en anmeldelse om den på et senere tidspunkt. Den kan nemlig noget mere end den gamle
- ud at spise en omgang tapas på byens nyeste café Tap og Vin. Jeg har aldrig været der, men har hørt så meget godt om stedet
- at rydde op i min dullegrejsskuffer. Det er efterhånden lang tid siden, at jeg har udgivet et indlæg om skønhed og makeup. Noget som jeg faktisk går meget op i. Julegaverne i år har (igen) bestået af lidt makeup og skønhedsting. Så skufferne skal tjekkes efter. Det der er gammelt skal smides ud før de nye ting kan flytte ind.
- at have tid til at uddybe mig i søgemaskineoptimeringens ABC. Jeg vil så gerne vide, hvordan det hele hænger sammen. Hvordan google finder frem til de forskellige artikler, som f.eks. opskrifter? Og hvordan man selv kan optimere det hele?
- at bage denne low carb tærte med kylling. Den er grov, virkelig sprød og lækker – lige hvad min mave trænger til her i januar
- at spise flere måltider med spiralizede grøntsager – en fantastisk måde at indtage mere frugt og grønt. Min spiralizer har i december været på standby, så den skal nu frem igen.
Jeg glæder mig meget til at høre om jeres planer. Hvad går I og drømmer om at lave eller at opleve på årets første måned?
Læs også gerne tidlige månedsliste her.
Skriv et svar